اليانسون (المعروف أيضًا بـ “حبة حلاوة”) هو نبات يتمتع بتأثيرات مهدئة ومفيدة للصحة.
الفوائد:
- مهدئ طبيعي: يساعد على الاسترخاء وعلاج الأرق.
- تحسين الهضم: يساهم في تخفيف الانتفاخ والغازات.
- مضاد للتشنجات: يستخدم لتخفيف آلام المعدة.
الاستخدامات في المطبخ المغربي:
- يُستخدم في تحضير الشباكية، الصفوف، والسلو، وهي حلويات تقليدية.